Imã Satay em Penang

Penang, um estado vibrante na Malásia norte, é frequentemente chamado de capital comida do país devido à sua incrível diversidade cultural. A capital, George Town, é Patrimônio Mundial da UNESCO, famosa pela sua arquitetura colonial, arte de rua, e mercados arrebatadores. A cultura de Penang é uma rica mistura de patrimônio malaio, chinês, indiano e peranakan, que se reflete na sua comida. Visitantes recorrem a Penang não só para ver os olhos, mas para experimentar a sua lendária comida de rua, disponível em bancas de hawker, mercados noturnos e tribunais de comida por toda a ilha. Um dos pratos icônicos que você pode curtir em Penang é satay. O diabo consiste em carne assada e grelhada, geralmente frango, carne de bovino ou cordeiro, marinada com uma mistura de especiarias e servida com molho de amendoim, bolos de arroz e pepino. Em Penang, o estado é frequentemente vendido nos mercados noturnos de rua ou nas bancas especializadas, onde o aroma dos desenhar de carne se propaga. O prato reflete as influências multiculturais de Penang, combinando sabores malaios com ingredientes locais. Desfrutar de um estado enquanto caminha pelas vibrantes ruas de George Town é uma experiência absolutamente essencial em Penang, que dá tanto aos habitantes locais como aos turistas um gosto do patrimônio culinário da ilha e de uma atmosfera viva.