Gravata Sete espécies

Uma pintura digital de trigo, cevada, uvas, figos, romãs, azeitonas e datas de mel. Por milhares de anos, as Sete Espécies (Shivat Haminim em hebraico) têm desempenhado um papel importante na comida dos judeus em Israel e nas tradições religiosas do judaísmo. Na Deuteronomia, Israel é descrito como uma "terra de trigo e cevada, de vinhas [uva], figos e romãs, e de azeitonas para azeite e mel [data]." Estes eram os principais produtos da terra de Israel, os grampos dietéticos. Muitas referências a essas comidas básicas podem ser encontradas na Bíblia. As ofertas das primeiras frutas (bikkurim) trazidas ao Templo em Jerusalém em Shavuot foram trazidas apenas destas sete espécies, apesar de Israel ter sido abençoado com muitas outras culturas. As sete espécies são tradicionalmente comidas em Tu Bishvat, o judeu "Ano Novo das Árvores", em Sukkot, no "Festival das Botas", e em Shavuot, o "Festival das Semanas". Em halakha (lei judaica), eles são considerados mais importantes que outras frutas, e um berakhah especial (bênção) é recitado depois de comê-los. Além disso, a bênção antes de comê-los precede a de outros itens de comida, exceto o pão. Amêndoas: A "Oitava Espécie" Embora tecnicamente não seja uma das sete espécies, amêndoas (assadas em hebraico) tornaram-se uma espécie de oitava espécie não oficial devido à sua estreita associação com Tu B'Shvat. As amêndoas crescem por todo o território de Israel hoje e tendem a florescer mesmo na época em que Tu B'Shvat normalmente ocorre. Por causa disso, as amêndoas também são comidas frequentemente com as sete espécies reais em Tu B'Shvat.