Cartão Postal Viagem do Piemonte

O Piemonte, no noroeste da Itália, ao pé dos Alpes, é uma das regiões vitícolas mais prestigiadas do país, celebrada pelas suas colinas rolantes, vales de neblina e séculos de tradição vinícola. Seus solos variados e legal climas continentais criam condições ideais para vermelhos longos e complexos, bem como brancos distintos e vinhos espumantes. As principais zonas vitícolas incluem as zonas Langhe, Roero e Monferrato, cada uma pontilhada por aldeias medievais e paisagens vitícolas listadas na UNESCO. A uva emblemática da região é o Nebbiolo, que produz os vinhos poderosos e aromáticos do Barolo e do Barbaresco, famosos pelo seu buquê de alcatrão e rosa e capacidade para envelhecer durante décadas. O Piemonte também se destaca com Barbera e Dolcetto para vermelhos mais acessíveis, e com brancos como Cortese (Gavi) e Moscato d’Asti, levemente doce e brilhante. Os visitantes podem visitar vinhas familiares, desfrutar de uma cozinha rica em trufas em Alba e experimentar a profunda ligação entre a comida, a cultura e o patrimônio vitivinícola do Piemonte.