Cartão Postal San Francisco Dungeness Crab

São Francisco é mundialmente famoso pelo seu caranguejo Dungeness, uma iguaria local de marisco que é especialmente celebrada nos restaurantes de peixe e de marisco sazonal da cidade. O caranguejo, que é tipicamente capturado ao largo da costa norte da Califórnia, é premiado pela sua carne doce e macia e é mais abundante de novembro a junho. É geralmente servido cozido ou cozido a vapor, frequentemente com manteiga sacada, alho ou condimentos da antiga baía, deixando seu sabor natural brilhar. Muitas comércios locais também incorporam o caranguejo Dungeness em saladas, massas, sopas, e o coquetel clássico de caranguejo. O caranguejo Dungeness é mais do que uma delícia — é parte da identidade culinária de São Francisco. A estação do caranguejo desenhar tanto os moradores como os turistas, criando uma atmosfera festiva nos mercados de píers e frutos do mar. Acontecimentos como o Festival do Mar de São Francisco celebram a herança marítima da cidade e sua conexão com frutos do mar frescos. Para os visitantes, desfrutar do caranguejo Dungeness em São Francisco não é apenas uma refeição — é uma maneira de experimentar o charme costeiro da cidade, a história marítima, e o amor pelos sabores locais frescos.