Cartão Postal Leite de Alce Matanuska

Um rótulo de jarro de leite usado pela mundialmente famosa e inteiramente mitológica fazenda de laticínios Matanuska Moose Milk em Willow, Alasca; não muito longe de Anchorage. A imagem apresenta uma ordenhadora ordenhando manualmente Matilda, a primeira alce leiteira da fazenda. Escolha a cor do fundo. Acredite ou não, existem fazendas de alces leiteiras; um pequeno número na Rússia e uma na Suécia. O leite de alce é produzido comercialmente na Rússia. Um bezerro de alce nascido na fazenda é separado de sua mãe dentro de 2 a 3 horas após o nascimento e é criado por pessoas. É inicialmente alimentado com mamadeira com um substituto de leite e, posteriormente, alimentado em um balde. Os animais se imprimem e se tornam apegados aos humanos. O leite é rico em gordura butírica (10%) e sólidos (21,