Boné Rottweiler

Os cães foram sabidos como de "cães dos açougueiros Rottweil" (alemão: Rottweiler Metzgerhund) porque foram usados para reunir rebanhos animais e puxar os carros carregado com carne massacrada e os outros produtos para o mercado. Alguns registros indicam que um Rottweilers mais adiantado pode igualmente ter sido usado caçando, embora o Rottweiler moderno tenha um instinto relativamente baixo da caça. O Rottweiler foi empregado em seus papéis tradicionais até os mediados do século XIX em que as estradas de ferro substituíram a deslocação para conseguir rebanhos animais introduzir no mercado. Quando ainda usado na reunião, Rottweilers igualmente é usado agora como a busca e salva os cães, como guia cães para as cortinas, como cães de guarda ou cães de polícia, e em outros papéis.